昨年の夏は、「↓これに」ハマりました...。
【御参照＝しまった、ハマった！07.[趣味（１）料理]／2009-08-11記入分】
【御参照＝しまった、ハマった！08.[好き（３）食べ物]／2009-08-13記入分】
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・水羊羹。
・ジャスミン茶（茉莉花茶）。
でした...。
そして今年は、「↓これに」ハマっております...。
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「棒寒天」を使った料理です...。
「棒寒天」の良い物を手に入れる機会が有り、
試しに「普通の寒天」を作ってみた所、「粉寒天」とはまるで違い...。
それから、ハマってしまいました...。
色々と作りましたが、やはり、
・寒天。
・白玉。
の「黄金コンビ（？）」は、「基本＝外せず」...。
この「酷暑」の中、台所で、
・棒寒天を「煮溶かす」。
・白玉を「茹でる」。
のは、ちょっと大変ですが、「美味しい物」の為なら...。(^^)v！
｛み｝